Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные оладьи

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Бекон 30 г
Миндаль 50 г
Яйцо куриное 3 Штука
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.9 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.7% 844 г
Жиры 30.6 г 56 г 54.6% 17% 183 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.5% 1250 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.7% 4133 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.4 мкг 900 мкг 30.6% 9.5% 327 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 11.5% 270 г
Лютеин + Зеаксантин 3260.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 5.4% 577 г
Витамин В4, холин 108.18 мг 500 мг 21.6% 6.7% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 3.7% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 45.07 мкг 400 мкг 11.3% 3.5% 888 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 2.4% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 2.8% 1116 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.772 мг 15 мг 38.5% 12% 260 г
бета Токоферол 0.081 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.531 мкг 50 мкг 19.1% 5.9% 525 г
Витамин К, филлохинон 105 мкг 120 мкг 87.5% 27.2% 114 г
Витамин РР, НЭ 2.5576 мг 20 мг 12.8% 4% 782 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 30.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.77 мг 2500 мг 10.1% 3.1% 989 г
Кальций, Ca 89.53 мг 1000 мг 9% 2.8% 1117 г
Кремний, Si 6.443 мг 30 мг 21.5% 6.7% 466 г
Магний, Mg 54.85 мг 400 мг 13.7% 4.3% 729 г
Натрий, Na 127.69 мг 1300 мг 9.8% 3% 1018 г
Сера, S 107.03 мг 1000 мг 10.7% 3.3% 934 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 6.1% 509 г
Хлор, Cl 61.72 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 5.79 мкг ~
Железо, Fe 2.027 мг 18 мг 11.3% 3.5% 888 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 1.6% 1992 г
Кобальт, Co 5.219 мкг 10 мкг 52.2% 16.2% 192 г
Литий, Li 2.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.4404 мг 2 мг 22% 6.8% 454 г
Медь, Cu 88.98 мкг 1000 мкг 8.9% 2.8% 1124 г
Молибден, Mo 6.008 мкг 70 мкг 8.6% 2.7% 1165 г
Никель, Ni 15.464 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 14.623 мкг 55 мкг 26.6% 8.3% 376 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 5.8 мкг ~
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12563 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 1.7% 1825 г
Цинк, Zn 0.9134 мг 12 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Цирконий, Zr 4.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.561 г min 16.8 г 104.5% 32.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.569 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.384 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.986 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.387 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные оладьи составляет 321,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок