Мой здоровый рацион

Рецепт Кетохлеб льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетохлеб льняной

Льняная Мука [Гарнец] 31 г
Яйцо куриное 2 Штука
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Разрыхлитель [Приправыч] 3 г
Универсальная Приправа с Овощами [Podravka] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.4 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.9% 613 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 13.2% 276 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1.8% 2028 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4073 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.8 мкг 900 мкг 25.1% 9.1% 399 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.4% 672 г
Витамин В4, холин 143.8 мг 500 мг 28.8% 10.5% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 5.3% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.917 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10212 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 3.9% 935 г
Витамин D, кальциферол 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 5.3% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2918 г
Витамин Н, биотин 11.302 мкг 50 мкг 22.6% 8.2% 442 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.05 мг 20 мг 10.3% 3.7% 976 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.69 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 2987 г
Кальций, Ca 35.06 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2852 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Натрий, Na 77.65 мг 1300 мг 6% 2.2% 1674 г
Сера, S 99.9 мг 1000 мг 10% 3.6% 1001 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 5.1% 709 г
Хлор, Cl 87.29 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 2.9% 1254 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 2.7% 1340 г
Кобальт, Co 5.595 мкг 10 мкг 56% 20.3% 179 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Медь, Cu 47.51 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2105 г
Молибден, Mo 3.357 мкг 70 мкг 4.8% 1.7% 2085 г
Селен, Se 17.356 мкг 55 мкг 31.6% 11.5% 317 г
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12792 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.6479 мг 12 мг 5.4% 2% 1852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.48 г ~
6:0 Капроновая 0.22 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.307 г ~
14:0 Миристиновая 1.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.72 г min 16.8 г 40% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.275 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.633 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.098 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб льняной составляет 275,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».