| Форель, все виды | 300 г |
| Соевый Соус [Kikkoman] | 30 г |
| Оливковое Масло Classic [Borges] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 15.5% | 396 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 12.6% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 9.9% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 57.35 мг | 500 мг | 11.5% | 7% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.712 мг | 5 мг | 34.2% | 20.9% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.471 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.874 мкг | 3 мкг | 229.1% | 140% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.441 мкг | 10 мкг | 34.4% | 21% | 291 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.441 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9706 мг | 20 мг | 19.9% | 12.2% | 504 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.53 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.8% | 785 г |
| Кальций, Ca | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2636 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2061 г |
| Натрий, Na | 45.88 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2833 г |
| Сера, S | 183.26 мг | 1000 мг | 18.3% | 11.2% | 546 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 16.5% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 4.5% | 1360 г |
| Марганец, Mn | 0.7509 мг | 2 мг | 37.5% | 22.9% | 266 г |
| Медь, Cu | 165.88 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 10.1% | 603 г |
| Селен, Se | 11.118 мкг | 55 мкг | 20.2% | 12.3% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.5824 мг | 12 мг | 4.9% | 3% | 2060 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лизин | 1.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.871 г | min 16.8 г | 17.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.247 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.466 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель в соевом маринаде составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».