| Тыква | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.6% | 1806 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.2% | 952 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 21.6% | 896 г |
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 23.3% | 829 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 8.3% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.73 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.1% | 2391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 36.2% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 7.7% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 12.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.605 мг | 20 мг | 3% | 5.8% | 3306 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.38 мг | 2500 мг | 9.3% | 17.9% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.7% | 2899 г |
| Кремний, Si | 12.85 мг | 30 мг | 42.8% | 82.5% | 233 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2782 г |
| Натрий, Na | 374.34 мг | 1300 мг | 28.8% | 55.5% | 347 г |
| Сера, S | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4568 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 7.7% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 11.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 19409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 5.8% | 3285 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 24.1% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 11.2% | 1732 г |
| Медь, Cu | 124.85 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 24.1% | 801 г |
| Молибден, Mo | 1.84 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5% | 3804 г |
| Никель, Ni | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12360 г |
| Фтор, F | 42.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 9418 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.4% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3165 мг | 12 мг | 2.6% | 5% | 3791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | min 16.8 г | 11.9% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Тыква+капуста+лук+оливк составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».