| Сердце куриное (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.7% | 497 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.4% | 609 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.4% | 1863 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.505 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 26.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.764 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.8% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.779 мг | 1.8 мг | 43.3% | 27.4% | 231 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.88 мг | 5 мг | 37.6% | 23.8% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.198 мкг | 400 мкг | 8% | 5.1% | 1242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.753 мкг | 3 мкг | 225.1% | 142.5% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 3.5% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.403 мг | 15 мг | 9.4% | 5.9% | 1069 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3925 мг | 20 мг | 17% | 10.8% | 590 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.92 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.7% | 828 г |
| Кальций, Ca | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4871 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 2.2% | 2849 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1720 г |
| Натрий, Na | 50.15 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2592 г |
| Сера, S | 173.03 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.9% | 578 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 13.5% | 467 г |
| Хлор, Cl | 8.42 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.081 мг | 18 мг | 28.2% | 17.8% | 354 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 11.789 мкг | 10 мкг | 117.9% | 74.6% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2107 г |
| Медь, Cu | 316.57 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 20.1% | 316 г |
| Молибден, Mo | 6.737 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.1% | 1039 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.565 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.1% | 1543 г |
| Фтор, F | 6.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61256 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 8.2% | 772 г |
| Цинк, Zn | 3.0463 мг | 12 мг | 25.4% | 16.1% | 394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 1.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.991 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.867 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.784 г | min 16.8 г | 16.6% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.743 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушёные,31.01.20 составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».