| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 957 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 174 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 107 г |
| Сметана 20% жирности | 105 г |
| Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] | 1 г |
| Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы] | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 16.2% | 420 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 67.34 мг | 500 мг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 15.8% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 20.2% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.483 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.4% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.159 мг | 15 мг | 14.4% | 9.8% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8528 мг | 20 мг | 29.3% | 20% | 342 г |
| Ниацин | 8.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.13 мг | 2500 мг | 11.8% | 8% | 850 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4589 г |
| Кремний, Si | 0.451 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6652 г |
| Магний, Mg | 69.92 мг | 400 мг | 17.5% | 11.9% | 572 г |
| Натрий, Na | 207.37 мг | 1300 мг | 16% | 10.9% | 627 г |
| Сера, S | 180.77 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.3% | 553 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 11.9% | 575 г |
| Хлор, Cl | 321.81 мг | 2300 мг | 14% | 9.5% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 5% | 1375 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 8.717 мкг | 10 мкг | 87.2% | 59.5% | 115 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 3960 г |
| Медь, Cu | 97.07 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.6% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 10.583 мкг | 70 мкг | 15.1% | 10.3% | 661 г |
| Никель, Ni | 0.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.293 мкг | 55 мкг | 24.2% | 16.5% | 414 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.77 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3677 г |
| Хром, Cr | 19.05 мкг | 50 мкг | 38.1% | 26% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.1971 мг | 12 мг | 10% | 6.8% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.464 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.574 г | ~ | |||
| Лизин | 2.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».