Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль с беконом

Фасоль стручковая 200 г
Бекон 80 г
Лук репчатый 40 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.9% 1434 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14.2% 596 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.5% 800 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.1% 2079 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7% 1208 г
Витамин В4, холин 21.6 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.4% 1136 г
Витамин В9, фолаты 22.909 мкг 400 мкг 5.7% 4.8% 1746 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 12.5% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3979 г
бета Токоферол 0.245 мг ~
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.6062 мг 20 мг 8% 6.8% 1245 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.24 мг 2500 мг 9.4% 7.9% 1067 г
Кальций, Ca 47.94 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2086 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 1.7% 4950 г
Магний, Mg 24.3 мг 400 мг 6.1% 5.1% 1646 г
Натрий, Na 222.15 мг 1300 мг 17.1% 14.4% 585 г
Сера, S 52.08 мг 1000 мг 5.2% 4.4% 1920 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 8.5% 995 г
Хлор, Cl 3.03 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 75908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 5.6% 1522 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 5.1% 1650 г
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1237 г
Медь, Cu 63.27 мкг 1000 мкг 6.3% 5.3% 1581 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 5.297 мкг 55 мкг 9.6% 8.1% 1038 г
Фтор, F 15.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26195 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.5248 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.958 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.86 г min 16.8 г 23% 19.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.396 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.231 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.212 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.051 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с беконом составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок