| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Кунжут | 2 г |
| Морковь | 30 г |
| Руккола | 15 г |
| Груша | 30 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15.9% | 580 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.7% | 3500 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.3% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.1 мкг | 900 мкг | 33.7% | 31.1% | 297 г |
| бета Каротин | 1.844 мг | 5 мг | 36.9% | 34% | 271 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 257.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 51.45 мг | 500 мг | 10.3% | 9.5% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 15.9% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 20.6% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.411 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.8% | 2437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 2.6% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 8% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4577 мг | 20 мг | 22.3% | 20.6% | 449 г |
| Ниацин | 5.618 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.73 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.4% | 981 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2582 г |
| Кремний, Si | 16.077 мг | 30 мг | 53.6% | 49.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 65.82 мг | 400 мг | 16.5% | 15.2% | 608 г |
| Натрий, Na | 303.26 мг | 1300 мг | 23.3% | 21.5% | 429 г |
| Сера, S | 122.32 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.2% | 818 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 14.6% | 634 г |
| Хлор, Cl | 49.09 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 7.8% | 1170 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 6.203 мкг | 10 мкг | 62% | 57.1% | 161 г |
| Литий, Li | 2.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2551 мг | 2 мг | 12.8% | 11.8% | 784 г |
| Медь, Cu | 113.45 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.4% | 881 г |
| Молибден, Mo | 9.411 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.4% | 744 г |
| Никель, Ni | 5.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.881 мкг | 55 мкг | 23.4% | 21.6% | 427 г |
| Стронций, Sr | 11.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.08 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5189 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 24% | 385 г |
| Цинк, Zn | 1.0257 мг | 12 мг | 8.5% | 7.8% | 1170 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 1.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кунжуте с салатом и морковью составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».