| Баклажан (Тушение) | 285 г |
| Айва (Тушение) | 250 г |
| Кабачок (Тушение) | 640 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 167 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 144 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 24 г |
| Чеснок | 16 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 8.7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 34.2% | 769 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.8 мкг | 900 мкг | 28.5% | 75% | 350 г |
| альфа Каротин | 0.722 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 77.4% | 341 г |
| бета Криптоксантин | 3.851 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.19 мг | 500 мг | 2% | 5.3% | 4907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 10.3% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 19.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.8% | 4651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.78 мг | 90 мг | 20.9% | 55% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 25.3% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.797 мг | 20 мг | 4% | 10.5% | 2509 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.07 мг | 2500 мг | 10.1% | 26.6% | 992 г |
| Кальций, Ca | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.6% | 3438 г |
| Кремний, Si | 25.358 мг | 30 мг | 84.5% | 222.4% | 118 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 10.3% | 2597 г |
| Натрий, Na | 161.01 мг | 1300 мг | 12.4% | 32.6% | 807 г |
| Сера, S | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6725 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 10.5% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 258.49 мг | 2300 мг | 11.2% | 29.5% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 16.3% | 1616 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.374 мкг | 10 мкг | 23.7% | 62.4% | 421 г |
| Литий, Li | 25.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2073 мг | 2 мг | 10.4% | 27.4% | 965 г |
| Медь, Cu | 109.32 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 28.7% | 915 г |
| Молибден, Mo | 6.515 мкг | 70 мкг | 9.3% | 24.5% | 1074 г |
| Никель, Ni | 3.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 11089 г |
| Стронций, Sr | 31.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18553 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 30% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.3883 мг | 12 мг | 3.2% | 8.4% | 3090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.487 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджап составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».