Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык из свинины

Свинина мясная (Жарка порционным куском) 1000 г
Кетчуп 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.2 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.7% 478 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 13.6% 269 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1% 3590 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7826 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.466 мг 1.5 мг 31.1% 11.4% 322 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Витамин В4, холин 88.41 мг 500 мг 17.7% 6.5% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 4.6% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 7.4% 498 г
Витамин В9, фолаты 7.439 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5377 г
Витамин В12, кобаламин 2.439 мкг 3 мкг 81.3% 29.9% 123 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1.5% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 2.1% 1777 г
Витамин Н, биотин 3.659 мкг 50 мкг 7.3% 2.7% 1366 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.421 мг 20 мг 37.1% 13.6% 270 г
Макроэлементы
Калий, K 319.15 мг 2500 мг 12.8% 4.7% 783 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8403 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 2.6% 1411 г
Натрий, Na 319.1 мг 1300 мг 24.5% 9% 407 г
Сера, S 280.49 мг 1000 мг 28% 10.3% 357 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 7.8% 471 г
Хлор, Cl 73.17 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 4.2% 886 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 2.1% 1756 г
Кобальт, Co 8.537 мкг 10 мкг 85.4% 31.4% 117 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2706 г
Медь, Cu 263.66 мкг 1000 мкг 26.4% 9.7% 379 г
Молибден, Mo 14.634 мкг 70 мкг 20.9% 7.7% 478 г
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 75342 г
Фтор, F 80.51 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4968 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 9% 410 г
Цинк, Zn 3.722 мг 12 мг 31% 11.4% 322 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 272,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».