| Печень куриная | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 175 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.8% | 905 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3050.9 мкг | 900 мкг | 339% | 300% | 29 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 10.5% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.695 мг | 1.8 мг | 38.6% | 34.2% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 49.23 мг | 500 мг | 9.8% | 8.7% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 14.2% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.269 мкг | 400 мкг | 16.1% | 14.2% | 622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.199 мкг | 3 мкг | 140% | 123.9% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 6.7% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 7.3% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8456 мг | 20 мг | 24.2% | 21.4% | 413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.06 мг | 2500 мг | 6% | 5.3% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6640 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Натрий, Na | 37.45 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.6% | 3471 г |
| Сера, S | 92.77 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.2% | 1078 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 14.2% | 621 г |
| Хлор, Cl | 4.37 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.516 мг | 18 мг | 30.6% | 27.1% | 326 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 6.541 мкг | 10 мкг | 65.4% | 57.9% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1100 г |
| Медь, Cu | 182.37 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 16.1% | 548 г |
| Молибден, Mo | 17.332 мкг | 70 мкг | 24.8% | 21.9% | 404 г |
| Селен, Se | 13.826 мкг | 55 мкг | 25.1% | 22.2% | 398 г |
| Фтор, F | 50.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7915 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.9% | 988 г |
| Цинк, Zn | 2.3378 мг | 12 мг | 19.5% | 17.3% | 513 г |
Энергетическая ценность перловка с печенью составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».