Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с капустой.

творог Пискаревский 5% 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 88 г
Морковь (Тушение) 73 г
Укроп (Тушение) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Отруби овсяные Мистраль 30 г
Подсолнечное масло 12 г
Соевый соус Хайнс классический 23 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.6% 738 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 17.5% 533 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.864 мг 5 мг 17.3% 16.1% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2368 г
Витамин В4, холин 31.09 мг 500 мг 6.2% 5.8% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.066 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13046 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 7% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 4.3% 2161 г
Витамин Н, биотин 2.397 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2086 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 16.4% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.6958 мг 20 мг 3.5% 3.3% 2874 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.05 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2118 г
Кальций, Ca 27.2 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Кремний, Si 15.241 мг 30 мг 50.8% 47.2% 197 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 3% 3096 г
Натрий, Na 21.61 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 6016 г
Сера, S 34.69 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2883 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 7.2% 1286 г
Хлор, Cl 34.8 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 6.27 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2219 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 22.9% 407 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2225 г
Медь, Cu 43.21 мкг 1000 мкг 4.3% 4% 2314 г
Молибден, Mo 4.557 мкг 70 мкг 6.5% 6% 1536 г
Никель, Ni 4.402 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 3.54 мкг 55 мкг 6.4% 5.9% 1554 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23795 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.3377 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с капустой. составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».