Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из свинины паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из свинины паровые

Лук репчатый (Варка со сливом) 380 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 60 г
Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 280 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.9% 613 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.7% 471 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.336 мг 1.5 мг 22.4% 12.3% 446 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В4, холин 54.71 мг 500 мг 10.9% 6% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 7.6% 727 г
Витамин В9, фолаты 8.14 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4914 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин Н, биотин 1.654 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3023 г
Витамин РР, НЭ 3.9768 мг 20 мг 19.9% 10.9% 503 г
Макроэлементы
Калий, K 222.61 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1123 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4227 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 4.3% 1281 г
Натрий, Na 447.51 мг 1300 мг 34.4% 18.8% 290 г
Сера, S 194.57 мг 1000 мг 19.5% 10.7% 514 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 10.7% 510 г
Хлор, Cl 690.65 мг 2300 мг 30% 16.4% 333 г
Микроэлементы
Бор, B 81.5 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Кобальт, Co 8.357 мкг 10 мкг 83.6% 45.8% 120 г
Марганец, Mn 0.3631 мг 2 мг 18.2% 10% 551 г
Медь, Cu 136.55 мкг 1000 мкг 13.7% 7.5% 732 г
Молибден, Mo 10.663 мкг 70 мкг 15.2% 8.3% 656 г
Фтор, F 66.08 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6053 г
Хром, Cr 10.66 мкг 50 мкг 21.3% 11.7% 469 г
Цинк, Zn 2.0624 мг 12 мг 17.2% 9.4% 582 г

Энергетическая ценность Котлеты из свинины паровые составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».