Мой здоровый рацион

Рецепт Отварная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварная грудка

Куриное филе 540 г
Вода 990 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 21.2% 295 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.9% 903 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Зола 3.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.31 мг 2500 мг 806452 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4401 г
Магний, Mg 3.01 мг 400 мг 0.8% 0.5% 13289 г
Натрий, Na 1324.69 мг 1300 мг 101.9% 63.7% 98 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11891 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Хлор, Cl 2042.68 мг 2300 мг 88.8% 55.5% 113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1949 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16529 г
Медь, Cu 10.61 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9425 г
Молибден, Mo 7.367 мкг 70 мкг 10.5% 6.6% 950 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 225.58 мкг 4000 мкг 5.6% 3.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.0205 мг 12 мг 0.2% 0.1% 58537 г

Энергетическая ценность Отварная грудка составляет 159,9 кКал.

  • Порция = 220 гр (351.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».