Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Сыр голландский, брусковый 300 г
Колбаса полукопченая одесская 200 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Свинина мокрого посола, бекон, жареная, печеная или жареная 100 г
Кетчуп 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.3% 594 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 13% 241 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.2% 1404 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.6% 5051 г
Органические кислоты 14.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 3.5% 884 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.6% 1192 г
Витамин В4, холин 21.57 мг 500 мг 4.3% 1.3% 2318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.321 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3533 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 4.3% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 1.2% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.753 мг 15 мг 25% 7.8% 400 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.897 мг 20 мг 19.5% 6.1% 513 г
Макроэлементы
Калий, K 179.5 мг 2500 мг 7.2% 2.3% 1393 г
Кальций, Ca 228.07 мг 1000 мг 22.8% 7.1% 438 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 1.9% 1612 г
Натрий, Na 693.71 мг 1300 мг 53.4% 16.7% 187 г
Сера, S 122.21 мг 1000 мг 12.2% 3.8% 818 г
Фосфор, P 220.6 мг 800 мг 27.6% 8.6% 363 г
Хлор, Cl 223.71 мг 2300 мг 9.7% 3% 1028 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 16.89 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1751 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9146 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 4% 778 г
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 2.4% 1283 г
Медь, Cu 70.79 мкг 1000 мкг 7.1% 2.2% 1413 г
Молибден, Mo 3.893 мкг 70 мкг 5.6% 1.8% 1798 г
Селен, Se 5.639 мкг 55 мкг 10.3% 3.2% 975 г
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37418 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Цинк, Zn 1.3146 мг 12 мг 11% 3.4% 913 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца составляет 319,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».