| Минтай (Запекание) | 300 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Сок томатный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 24.3% | 697 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233 мкг | 900 мкг | 25.9% | 44% | 386 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 46.3% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 50.52 мг | 500 мг | 10.1% | 17.2% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.915 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6% | 2875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.044 мкг | 3 мкг | 34.8% | 59.2% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 21.1% | 804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 3.7% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1358 мг | 20 мг | 15.7% | 26.7% | 638 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.77 мг | 2500 мг | 13.7% | 23.3% | 729 г |
| Кальций, Ca | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 6.8% | 2490 г |
| Кремний, Si | 2.955 мг | 30 мг | 9.9% | 16.8% | 1015 г |
| Магний, Mg | 45.14 мг | 400 мг | 11.3% | 19.2% | 886 г |
| Натрий, Na | 268.19 мг | 1300 мг | 20.6% | 35% | 485 г |
| Сера, S | 118.59 мг | 1000 мг | 11.9% | 20.2% | 843 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 39.1% | 434 г |
| Хлор, Cl | 380.25 мг | 2300 мг | 16.5% | 28.1% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 9.5% | 1775 г |
| Йод, I | 46.45 мкг | 150 мкг | 31% | 52.7% | 323 г |
| Кобальт, Co | 9.995 мкг | 10 мкг | 100% | 170.1% | 100 г |
| Литий, Li | 0.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 11.2% | 1507 г |
| Медь, Cu | 114.46 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 19.4% | 874 г |
| Молибден, Mo | 5.248 мкг | 70 мкг | 7.5% | 12.8% | 1334 г |
| Никель, Ni | 5.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.064 мкг | 55 мкг | 14.7% | 25% | 682 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 450.93 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 19.2% | 887 г |
| Хром, Cr | 35.25 мкг | 50 мкг | 70.5% | 119.9% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.8534 мг | 12 мг | 7.1% | 12.1% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 1.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Монтаж с овощами в духовке составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».