Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на молоке 2.5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на молоке 2.5%

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на молоке 2.5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.3% 1357 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.9% 982 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.8% 2655 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 13.8% 917 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 14.4% 878 г
Витамин В4, холин 98.06 мг 500 мг 19.6% 24.7% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 14.4% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.692 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14859 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 10.4% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 10.6% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 5.2% 2455 г
Витамин Н, биотин 8.623 мкг 50 мкг 17.2% 21.7% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4872 мг 20 мг 7.4% 9.3% 1345 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.16 мг 2500 мг 3.4% 4.3% 2902 г
Кальций, Ca 47.47 мг 1000 мг 4.7% 5.9% 2107 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 2.5% 4932 г
Натрий, Na 66.58 мг 1300 мг 5.1% 6.4% 1953 г
Сера, S 75.39 мг 1000 мг 7.5% 9.5% 1326 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 15.3% 829 г
Хлор, Cl 83.69 мг 2300 мг 3.6% 4.5% 2748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 7.3% 1721 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 6.7% 1877 г
Кобальт, Co 4.282 мкг 10 мкг 42.8% 54% 234 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.9% 15385 г
Медь, Cu 40.87 мкг 1000 мкг 4.1% 5.2% 2447 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 6.3% 2006 г
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 12.021 мкг 55 мкг 21.9% 27.7% 458 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 57.77 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 6924 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 5.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.244 г min 16.8 г 13.4% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет на молоке 2.5% составляет 79,2 кКал.

  • Порция = 57 гр (45.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».