| Кролик, дикий, дичь, сырой | 1177 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 152 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 140 г |
| Кабачок (Припускание) | 224 г |
| Перец болгарский, сырой | 56 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 264 г |
| Масло топленое | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 16.1% | 559 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5% | 1793 г |
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.979 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 7.3% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2549 мг | 20 мг | 21.3% | 19.2% | 470 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.05 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.5% | 781 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5718 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 5.7% | 1582 г |
| Натрий, Na | 216.61 мг | 1300 мг | 16.7% | 15% | 600 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12438 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 17.2% | 524 г |
| Хлор, Cl | 290.28 мг | 2300 мг | 12.6% | 11.3% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.23 мг | 18 мг | 12.4% | 11.2% | 807 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 12.8% | 705 г |
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3425 г |
| Медь, Cu | 31.97 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3128 г |
| Молибден, Mo | 2.897 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.7% | 2416 г |
| Селен, Se | 5.748 мкг | 55 мкг | 10.5% | 9.5% | 957 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44004 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.1373 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 8740 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сурок с овощами составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».