| Шампиньоны (Тушение) | 545 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 56 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 924 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 0 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 105 г |
| Тыква (Тушение) | 0 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.4% | 2714 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.8% | 1867 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 23.2% | 625 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| альфа Каротин | 0.221 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 2.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 13.6% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 15.43 мг | 500 мг | 3.1% | 4.5% | 3240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 18.3% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.938 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 23% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 12.8% | 1130 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.671 мкг | 50 мкг | 11.3% | 16.4% | 882 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 61.6% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2958 мг | 20 мг | 11.5% | 16.7% | 871 г |
| Ниацин | 2.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.16 мг | 2500 мг | 16.6% | 24.1% | 604 г |
| Кальций, Ca | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.2% | 2345 г |
| Кремний, Si | 35.323 мг | 30 мг | 117.7% | 170.6% | 85 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 8.6% | 1703 г |
| Натрий, Na | 212.58 мг | 1300 мг | 16.4% | 23.8% | 612 г |
| Сера, S | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2835 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 12.9% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 343.07 мг | 2300 мг | 14.9% | 21.6% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 530.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 6.1% | 2387 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 8% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 8.165 мкг | 10 мкг | 81.7% | 118.4% | 122 г |
| Литий, Li | 0.276 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 13.5% | 1071 г |
| Медь, Cu | 267.97 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 38.8% | 373 г |
| Молибден, Mo | 8.528 мкг | 70 мкг | 12.2% | 17.7% | 821 г |
| Никель, Ni | 13.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.793 мкг | 55 мкг | 19.6% | 28.4% | 510 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32600 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 24.3% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.4394 мг | 12 мг | 3.7% | 5.4% | 2731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.669 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами 13.03 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».