| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.8% | 576 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 16.9% | 435 г |
| Вода | 139.7 г | 2273 г | 6.1% | 4.5% | 1627 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 15.5% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.3% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.9% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 58 мкг | 400 мкг | 14.5% | 10.6% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.762 мг | 20 мг | 3.8% | 2.8% | 2625 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474 мг | 2500 мг | 19% | 13.9% | 527 г |
| Кальций, Ca | 1366 мг | 1000 мг | 136.6% | 100.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 116 мг | 400 мг | 29% | 21.3% | 345 г |
| Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4643 г |
| Сера, S | 345.4 мг | 1000 мг | 34.5% | 25.3% | 290 г |
| Фосфор, P | 380 мг | 800 мг | 47.5% | 34.8% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.32 мг | 18 мг | 29.6% | 21.7% | 338 г |
| Марганец, Mn | 2.362 мг | 2 мг | 118.1% | 86.6% | 85 г |
| Медь, Cu | 756 мкг | 1000 мкг | 75.6% | 55.5% | 132 г |
| Селен, Se | 34.8 мкг | 55 мкг | 63.3% | 46.4% | 158 г |
| Цинк, Zn | 3.14 мг | 12 мг | 26.2% | 19.2% | 382 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.738 г | ~ | |||
| Валин | 1.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.784 г | ~ | |||
| Лизин | 1.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 1.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.072 г | ~ | |||
| Глицин | 1.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.576 г | ~ | |||
| Пролин | 2.168 г | ~ | |||
| Серин | 2.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.164 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.678 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.522 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.85 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.85 г | min 16.8 г | 22.9% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.9% | 64.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу копченый составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».