Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушёная с белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушёная с белой фасолью

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 544 г
Индейка 757 г
Помидоры (томаты) консервированные, тушеные 400 г
Лук репчатый (Тушение) 196 г
Чеснок (Тушение) 22 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 76 г
Оливковое масло 10 г
Базилик, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушёная с белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.8% 673 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.6% 3369 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15.1% 571 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
бета Криптоксантин 0.467 мкг ~
Ликопин 835.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1837 г
Витамин В4, холин 25.94 мг 500 мг 5.2% 4.5% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.2% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 12.3% 702 г
Витамин В9, фолаты 42.492 мкг 400 мкг 10.6% 9.1% 941 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 13.5% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 2% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3425 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.2525 мг 20 мг 16.3% 14.1% 615 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.31 мг 2500 мг 11.1% 9.6% 898 г
Кальций, Ca 38.77 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2579 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6303 г
Магний, Mg 33.16 мг 400 мг 8.3% 7.2% 1206 г
Натрий, Na 149.98 мг 1300 мг 11.5% 9.9% 867 г
Сера, S 117.79 мг 1000 мг 11.8% 10.2% 849 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 13.9% 623 г
Хлор, Cl 2.67 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 7.2% 1194 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 4.6% 1890 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 8.2% 1052 г
Медь, Cu 108.82 мкг 1000 мкг 10.9% 9.4% 919 г
Молибден, Mo 0.257 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 27237 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 8.92 мкг 55 мкг 16.2% 14% 617 г
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139373 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8621 г
Цинк, Zn 1.1179 мг 12 мг 9.3% 8% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.416 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушёная с белой фасолью составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок