Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы, фаршированные куриным филе и шампиньонами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы, фаршированные куриным филе и шампиньонами под сыром

Перец сладкий красный 245 г
Филе Куриное [Акашево] 120 г
Шампиньоны 50 г
Сыр Обской 30% [Вятушка] 50 г
Яйцо куриное 50 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы, фаршированные куриным филе и шампиньонами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 16.7% 547 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.9 мкг 900 мкг 28.7% 26.2% 349 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.351 мг 5 мг 27% 24.6% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.6% 1065 г
Витамин В4, холин 39.51 мг 500 мг 7.9% 7.2% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 11.9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 15.9% 575 г
Витамин В9, фолаты 16.099 мкг 400 мкг 4% 3.6% 2485 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 162.57 мг 90 мг 180.6% 164.8% 55 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2757 г
Витамин Н, биотин 4.743 мкг 50 мкг 9.5% 8.7% 1054 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.8504 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1081 г
Ниацин 1.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.62 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1271 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6341 г
Кремний, Si 14.524 мг 30 мг 48.4% 44.2% 207 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 2% 4474 г
Натрий, Na 20.17 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6445 г
Сера, S 33.11 мг 1000 мг 3.3% 3% 3020 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 5.9% 1547 г
Хлор, Cl 36.53 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2332 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2165 г
Кобальт, Co 5.241 мкг 10 мкг 52.4% 47.8% 191 г
Литий, Li 55.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1413 г
Медь, Cu 142.36 мкг 1000 мкг 14.2% 13% 702 г
Молибден, Mo 4.408 мкг 70 мкг 6.3% 5.7% 1588 г
Никель, Ni 3.281 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 7.521 мкг 55 мкг 13.7% 12.5% 731 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 7.53 мкг ~
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29091 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 11.6% 789 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 3.6% 2521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Перцы, фаршированные куриным филе и шампиньонами под сыром составляет 109,6 кКал.

  • Порция = 191 гр (209.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».