Мой здоровый рацион

Рецепт Щи из полуфабриката. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи из полуфабриката

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 516 г
Соль поваренная пищевая 18 г
щи 494 г
Конина 1 кат. (Варка) 300 г
Свинина мясная (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из полуфабриката".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.7% 2452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.7% 1931 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.3% 2540 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8182 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 1.7% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 0.936 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 42735 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 2.6% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1108 мг 20 мг 5.6% 10.5% 1801 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.07 мг 2500 мг 4.8% 9% 2100 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13123 г
Кремний, Si 4.746 мг 30 мг 15.8% 29.5% 632 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 3.2% 5797 г
Натрий, Na 220.01 мг 1300 мг 16.9% 31.6% 591 г
Сера, S 35.12 мг 1000 мг 3.5% 6.5% 2847 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 6.5% 2827 г
Хлор, Cl 341.25 мг 2300 мг 14.8% 27.7% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 4.9% 3854 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19737 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 27.5% 681 г
Литий, Li 7.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 2.1% 9302 г
Медь, Cu 44.95 мкг 1000 мкг 4.5% 8.4% 2225 г
Молибден, Mo 2.881 мкг 70 мкг 4.1% 7.7% 2430 г
Никель, Ni 0.98 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 144737 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 67.02 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5968 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 5.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.1691 мг 12 мг 1.4% 2.6% 7096 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи из полуфабриката составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».