Мой здоровый рацион

Рецепт Желе сметанно-творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе сметанно-творожное

Творог 5% жирности 322 г
Сахар песок 18 г
Желатин пищевой 30 г
Ванилин 2 г
Сметана 15% жирности 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе сметанно-творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.7% 427 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.2% 709 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.8% 3369 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.5% 1657 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6% 978 г
Витамин В4, холин 40.63 мг 500 мг 8.1% 4.7% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 26.534 мкг 400 мкг 6.6% 3.9% 1507 г
Витамин В12, кобаламин 0.899 мкг 3 мкг 30% 17.5% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.6% 9554 г
Витамин Н, биотин 5.528 мкг 50 мкг 11.1% 6.5% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2478 мг 20 мг 16.2% 9.5% 616 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.36 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Кальций, Ca 162.23 мг 1000 мг 16.2% 9.5% 616 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 3% 1936 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3457 г
Сера, S 130.6 мг 1000 мг 13.1% 7.7% 766 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 12% 487 г
Хлор, Cl 91.81 мг 2300 мг 4% 2.3% 2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4327 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 7.4% 793 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Медь, Cu 127.12 мкг 1000 мкг 12.7% 7.4% 787 г
Молибден, Mo 6.118 мкг 70 мкг 8.7% 5.1% 1144 г
Олово, Sn 11.83 мкг ~
Селен, Se 17.568 мкг 55 мкг 31.9% 18.7% 313 г
Стронций, Sr 15.47 мкг ~
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16543 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 1.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%

Энергетическая ценность Желе сметанно-творожное составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».