Мой здоровый рацион

Рецепт Икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра свекольная

Свекла отварная по 1-76 196 г
Морковь (Тушение) 73 г
Лук репчатый (Тушение) 97 г
Подсолнечное масло 5 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Вода 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.4% 2433 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 22.5% 800 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.7% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.2 мкг 900 мкг 37.8% 68% 265 г
бета Каротин 2.04 мг 5 мг 40.8% 73.4% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.2% 3396 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 7.4% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 11.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 39.723 мкг 400 мкг 9.9% 17.8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 19.4% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 9% 2000 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6729 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7375 мг 20 мг 3.7% 6.7% 2712 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.42 мг 2500 мг 12.3% 22.1% 816 г
Кальций, Ca 34.67 мг 1000 мг 3.5% 6.3% 2884 г
Кремний, Si 4.725 мг 30 мг 15.8% 28.4% 635 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 11.5% 1564 г
Натрий, Na 27.85 мг 1300 мг 2.1% 3.8% 4668 г
Сера, S 27.69 мг 1000 мг 2.8% 5% 3611 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 11.2% 1613 г
Хлор, Cl 39.34 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 12.4% 1440 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9317 г
Кобальт, Co 3.819 мкг 10 мкг 38.2% 68.7% 262 г
Литий, Li 0.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 21.8% 827 г
Медь, Cu 109.59 мкг 1000 мкг 11% 19.8% 912 г
Молибден, Mo 6.745 мкг 70 мкг 9.6% 17.3% 1038 г
Никель, Ni 1.491 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 0.954 мкг 55 мкг 1.7% 3.1% 5765 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 57.54 мкг 4000 мкг 1.4% 2.5% 6952 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 7.6% 2396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов