Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из тыквы со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из тыквы со смородиной

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Тыквенные семечки, сушеные 7 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 121 г
Рисовая мука, белая 20 г
Яйцо куриное 2 Штука
Смородина черная 60 г
Кефир 2,5% жирности 80 г
Творог финский 100 г
Стевия сахар 10 г
Оливковое масло 15 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из тыквы со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.8% 1188 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.6% 1490 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 12.8% 541 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 240.311 мкг ~
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 13.8% 503 г
бета Криптоксантин 662.641 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1525 г
Витамин В4, холин 51.33 мг 500 мг 10.3% 7.1% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 7.5% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.707 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4121 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 24.42 мг 90 мг 27.1% 18.8% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 4.4% 1553 г
гамма Токоферол 0.432 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.205 мкг 50 мкг 12.4% 8.6% 806 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5929 мг 20 мг 8% 5.5% 1256 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.4 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1327 г
Кальций, Ca 44.9 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2227 г
Кремний, Si 6.729 мг 30 мг 22.4% 15.5% 446 г
Магний, Mg 35.5 мг 400 мг 8.9% 6.2% 1127 г
Натрий, Na 131.81 мг 1300 мг 10.1% 7% 986 г
Сера, S 48.44 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2064 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 9.3% 749 г
Хлор, Cl 51.4 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 4.6% 1496 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2747 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 19.5% 355 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.5621 мг 2 мг 28.1% 19.4% 356 г
Медь, Cu 111.47 мкг 1000 мкг 11.1% 7.7% 897 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1610 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 9.27 мкг 55 мкг 16.9% 11.7% 593 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20471 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.7321 мг 12 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.135 г min 16.8 г 18.7% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.828 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.098 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блины из тыквы со смородиной составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».