Мой здоровый рацион

Рецепт куринная грудка тушеная со сладким перцем, луком и зеленой стручковой фасолью в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринная грудка тушеная со сладким перцем, луком и зеленой стручковой фасолью в томатной пасте

Куриная грудка (филе) (Тушение) 560 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 200 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 200 г
Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринная грудка тушеная со сладким перцем, луком и зеленой стручковой фасолью в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15% 661 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 15.1% 656 г
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 12.7% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.3% 1593 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 6.4% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 11.1% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 23% 434 г
Витамин В9, фолаты 20.254 мкг 400 мкг 5.1% 5.1% 1975 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 8.7% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 24.73 мг 90 мг 27.5% 27.4% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.451 мг 15 мг 9.7% 9.7% 1034 г
Витамин Н, биотин 4.987 мкг 50 мкг 10% 10% 1003 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5351 мг 20 мг 27.7% 27.6% 361 г
Макроэлементы
Калий, K 378.25 мг 2500 мг 15.1% 15% 661 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3025 г
Магний, Mg 53.12 мг 400 мг 13.3% 13.2% 753 г
Натрий, Na 174.94 мг 1300 мг 13.5% 13.4% 743 г
Сера, S 100.88 мг 1000 мг 10.1% 10.1% 991 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 12.7% 784 г
Хлор, Cl 296.23 мг 2300 мг 12.9% 12.8% 776 г
Микроэлементы
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 8.1% 1241 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3158 г
Кобальт, Co 10.001 мкг 10 мкг 100% 99.6% 100 г
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2051 г
Медь, Cu 130.56 мкг 1000 мкг 13.1% 13% 766 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 7% 1431 г
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Фтор, F 60.03 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6663 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 9.9% 1008 г
Цинк, Zn 1.2527 мг 12 мг 10.4% 10.4% 958 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куринная грудка тушеная со сладким перцем, луком и зеленой стручковой фасолью в томатной пасте составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов