Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семгой, авокадо, овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семгой, авокадо, овощами

Сёмга Малосоленая [Русское Море] 200 г
Салат Листовой Афицион [Зеленая Грядка] 25 г
Руккола 25 г
Авокадо 120 г
Огурец грунтовый 100 г
Масло Оливковое [Hungrow] 20 г
Перец Желтый [Окей] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Форель Слабосоленая Филе [Северная Компания] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой, авокадо, овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.5% 1246 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 14.1% 577 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.8% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3422 г
альфа Каротин 4.174 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 3% 2674 г
бета Криптоксантин 4.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 0.8% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 19.775 мкг 400 мкг 4.9% 4% 2023 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 6.7% 1223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3049 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16447 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4582 мг 20 мг 2.3% 1.9% 4365 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.18 мг 2500 мг 6.4% 5.2% 1561 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7547 г
Кремний, Si 8.551 мг 30 мг 28.5% 23.2% 351 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3428 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34301 г
Сера, S 7.09 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14104 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.6% 4918 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Кобальт, Co 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 8.2% 986 г
Литий, Li 4.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2418 г
Медь, Cu 66.23 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1510 г
Молибден, Mo 1.159 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 6040 г
Никель, Ni 1.886 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30220 г
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60790 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.1885 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6366 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.87 мг ~
Стигмастерол 0.348 мг ~
бета Ситостерол 13.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с семгой, авокадо, овощами составляет 123 кКал.

  • Порция = 230 гр (282.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».