| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.4% | 1867 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.1% | 1538 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.6 мкг | 900 мкг | 41% | 64% | 244 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.105 мг | 5 мг | 42.1% | 65.7% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 8.3% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.276 мкг | 400 мкг | 5.8% | 9% | 1719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.25 мг | 90 мг | 25.8% | 40.2% | 387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 37.3% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8876 мг | 20 мг | 4.4% | 6.9% | 2253 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.86 мг | 2500 мг | 8% | 12.5% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.5% | 2103 г |
| Кремний, Si | 22.586 мг | 30 мг | 75.3% | 117.5% | 133 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 6.9% | 2265 г |
| Натрий, Na | 150.86 мг | 1300 мг | 11.6% | 18.1% | 862 г |
| Сера, S | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4172 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 8.3% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 33.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 4.2% | 3758 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 22.2% | 704 г |
| Литий, Li | 1.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 9.5% | 1642 г |
| Медь, Cu | 52.21 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 8.1% | 1915 г |
| Молибден, Mo | 7.586 мкг | 70 мкг | 10.8% | 16.8% | 923 г |
| Никель, Ni | 6.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18622 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 7.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.3772 мг | 12 мг | 3.1% | 4.8% | 3181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 7.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% |
Энергетическая ценность Свежий салат составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».