| Куриный окорочок | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 12% | 466 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.2% | 459 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.7% | 3185 г |
| бета Криптоксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 240.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 4.49 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.281 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 5.5% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 9.2% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2537 мг | 20 мг | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Ниацин | 3.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.94 мг | 2500 мг | 8.9% | 5% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5120 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 2.5% | 2290 г |
| Натрий, Na | 64.89 мг | 1300 мг | 5% | 2.8% | 2003 г |
| Сера, S | 162.75 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.1% | 614 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 8% | 702 г |
| Хлор, Cl | 56.29 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 5% | 1121 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 7.31 мкг | 10 мкг | 73.1% | 40.9% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0709 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2821 г |
| Медь, Cu | 73.37 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.1% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 11.696 мкг | 70 мкг | 16.7% | 9.4% | 598 г |
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27094 г |
| Фтор, F | 95.17 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4203 г |
| Хром, Cr | 20.47 мкг | 50 мкг | 40.9% | 22.9% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.3091 мг | 12 мг | 10.9% | 6.1% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1339.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 1.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1323.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.855 г | ~ | |||
| Серин | 0.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.186 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.566 г | min 16.8 г | 33.1% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные куриные бедрышки составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».