| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3% | 2815 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 16% | 519 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.8 мкг | 900 мкг | 57.1% | 47.4% | 175 г |
| бета Каротин | 3.082 мг | 5 мг | 61.6% | 51.2% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.5% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 14.37 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 19.2% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.846 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.9% | 2122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 5.6% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 8.474 мкг | 50 мкг | 16.9% | 14% | 590 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2179 мг | 20 мг | 16.1% | 13.4% | 622 г |
| Ниацин | 2.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.51 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.5% | 724 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7722 г |
| Кремний, Si | 8.59 мг | 30 мг | 28.6% | 23.8% | 349 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2080 г |
| Натрий, Na | 8.97 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Сера, S | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4407 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 8.4% | 994 г |
| Хлор, Cl | 32.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 2% | 4128 г |
| Йод, I | 10.9 мкг | 150 мкг | 7.3% | 6.1% | 1376 г |
| Кобальт, Co | 8.846 мкг | 10 мкг | 88.5% | 73.5% | 113 г |
| Литий, Li | 1.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Медь, Cu | 287.82 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 23.9% | 347 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.9% | 1050 г |
| Никель, Ni | 1.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.423 мкг | 55 мкг | 24.4% | 20.3% | 410 г |
| Стронций, Sr | 10.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15835 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.8% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.3551 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».