| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 150 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 7.9% | 487 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 5.7% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.5% | 1573 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 9.1% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 6.9% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 61.02 мг | 500 мг | 12.2% | 4.7% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.478 мкг | 400 мкг | 15.4% | 6% | 651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.1% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.6% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 2.7% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 4.928 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.8% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1669 мг | 20 мг | 15.8% | 6.1% | 632 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.73 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 86.04 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.3% | 1162 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 2.7% | 1419 г |
| Натрий, Na | 44.07 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2950 г |
| Сера, S | 61.28 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.4% | 1632 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Хлор, Cl | 68.99 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.463 мг | 18 мг | 13.7% | 5.3% | 731 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.8% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 2.164 мкг | 10 мкг | 21.6% | 8.4% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2183 г |
| Медь, Cu | 65.39 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.5% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 2.94 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Олово, Sn | 4.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.596 мкг | 55 мкг | 15.6% | 6% | 640 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23108 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.751 мг | 12 мг | 6.3% | 2.4% | 1598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.468 г | min 16.8 г | 38.5% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузный кекс на кефире составляет 258 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».