Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник

Творог полужирный 9,0% жирности 300 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Сахар, гранулированный 50 г
Сметана 30,0% жирности 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Крупа манная 75 г
Изюм 65 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.3% 691 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.2% 528 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.5% 973 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 5% 876 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.9% 887 г
Витамин В4, холин 74.99 мг 500 мг 15% 6.5% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 19.611 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2040 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 8.2% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3505 г
Витамин Н, биотин 5.48 мкг 50 мкг 11% 4.8% 912 г
Витамин РР, НЭ 2.6199 мг 20 мг 13.1% 5.7% 763 г
Макроэлементы
Калий, K 175.03 мг 2500 мг 7% 3.1% 1428 г
Кальций, Ca 100.94 мг 1000 мг 10.1% 4.4% 991 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4739 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 2% 2189 г
Натрий, Na 243.87 мг 1300 мг 18.8% 8.2% 533 г
Сера, S 111.35 мг 1000 мг 11.1% 4.8% 898 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 8.2% 535 г
Хлор, Cl 97.86 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2350 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.86 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1917 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Кобальт, Co 4.445 мкг 10 мкг 44.5% 19.4% 225 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3676 г
Медь, Cu 53.69 мкг 1000 мкг 5.4% 2.4% 1863 г
Молибден, Mo 6.118 мкг 70 мкг 8.7% 3.8% 1144 г
Селен, Se 16.979 мкг 55 мкг 30.9% 13.5% 324 г
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15742 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.4195 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырник составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».