| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Барбарис (Тушение) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.2 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.1% | 1086 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 0.8% | 4308 г |
| Углеводы | 63.9 г | 219 г | 29.2% | 9.9% | 343 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 8.4% | 400 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 620.5 мкг | 900 мкг | 68.9% | 23.3% | 145 г |
| бета Каротин | 3.727 мг | 5 мг | 74.5% | 25.2% | 134 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 70.53 мг | 500 мг | 14.1% | 4.8% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.3% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.767 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1.1% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 1.6% | 2116 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.417 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3236 мг | 20 мг | 16.6% | 5.6% | 602 г |
| Ниацин | 1.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.9 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.2% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2642 г |
| Кремний, Si | 64.75 мг | 30 мг | 215.8% | 72.9% | 46 г |
| Магний, Mg | 52.45 мг | 400 мг | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Натрий, Na | 339.65 мг | 1300 мг | 26.1% | 8.8% | 383 г |
| Сера, S | 73.37 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.5% | 1363 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 6% | 560 г |
| Хлор, Cl | 538.07 мг | 2300 мг | 23.4% | 7.9% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 778.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.948 мг | 18 мг | 16.4% | 5.5% | 611 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 3.695 мкг | 10 мкг | 37% | 12.5% | 271 г |
| Литий, Li | 4.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0458 мг | 2 мг | 52.3% | 17.7% | 191 г |
| Медь, Cu | 283.26 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 9.6% | 353 г |
| Молибден, Mo | 8.787 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.3% | 797 г |
| Никель, Ni | 4.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.195 мкг | 55 мкг | 20.4% | 6.9% | 491 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6900 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.9% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.7273 мг | 12 мг | 14.4% | 4.9% | 695 г |
| Цирконий, Zr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 56.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.567 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов овощной составляет 296,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».