| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Морковь | 25 г |
| Кабачок (Жарка) | 225 г |
| Картофель (Жарка) | 250 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Сметана 25% жирности (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.2% | 1120 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.8% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 14.5% | 638 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 15.1% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 10.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.88 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 12% | 769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6389 мг | 20 мг | 8.2% | 7.6% | 1220 г |
| Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.46 мг | 2500 мг | 18.3% | 16.9% | 546 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4423 г |
| Кремний, Si | 44.551 мг | 30 мг | 148.5% | 137.1% | 67 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1896 г |
| Натрий, Na | 6.53 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19908 г |
| Сера, S | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3779 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 5.6% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 38.25 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 6013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2311 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.613 мкг | 10 мкг | 36.1% | 33.3% | 277 г |
| Литий, Li | 41.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 8.4% | 1104 г |
| Медь, Cu | 114.49 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.5% | 873 г |
| Молибден, Mo | 7.357 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.7% | 951 г |
| Никель, Ni | 3.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9683 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17131 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.9% | 773 г |
| Цинк, Zn | 0.4325 мг | 12 мг | 3.6% | 3.3% | 2775 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.858 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.29 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.25 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.774 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».