| Яйцо куриное | 100 г |
| Шпинат | 74 г |
| Шампиньоны | 55 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.2 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.6% | 784 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 16.7% | 215 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3795 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461.1 мкг | 900 мкг | 51.2% | 18.3% | 195 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.918 мг | 5 мг | 38.4% | 13.8% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 9.8% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 156.26 мг | 500 мг | 31.3% | 11.2% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 10.8% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.723 мкг | 400 мкг | 11.7% | 4.2% | 856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.17 мг | 90 мг | 28% | 10% | 358 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.274 мкг | 10 мкг | 12.7% | 4.5% | 785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.74 мг | 15 мг | 24.9% | 8.9% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 16.426 мкг | 50 мкг | 32.9% | 11.8% | 304 г |
| Витамин К, филлохинон | 213.6 мкг | 120 мкг | 178% | 63.8% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2757 мг | 20 мг | 21.4% | 7.7% | 468 г |
| Ниацин | 1.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 567.57 мг | 2500 мг | 22.7% | 8.1% | 440 г |
| Кальций, Ca | 76.82 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Кремний, Si | 22.338 мг | 30 мг | 74.5% | 26.7% | 134 г |
| Магний, Mg | 45.72 мг | 400 мг | 11.4% | 4.1% | 875 г |
| Натрий, Na | 87.99 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.4% | 1477 г |
| Сера, S | 119.16 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.3% | 839 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 8% | 446 г |
| Хлор, Cl | 114.09 мг | 2300 мг | 5% | 1.8% | 2016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.231 мг | 18 мг | 40.2% | 14.4% | 249 г |
| Йод, I | 23.54 мкг | 150 мкг | 15.7% | 5.6% | 637 г |
| Кобальт, Co | 10.98 мкг | 10 мкг | 109.8% | 39.3% | 91 г |
| Литий, Li | 0.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4355 мг | 2 мг | 21.8% | 7.8% | 459 г |
| Медь, Cu | 207.69 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 7.4% | 481 г |
| Молибден, Mo | 6.496 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.3% | 1078 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.842 мкг | 55 мкг | 47% | 16.8% | 213 г |
| Стронций, Sr | 33.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7398 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 5.3% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.9357 мг | 12 мг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 322.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.98 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.704 г | min 16.8 г | 93.5% | 33.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со шпинатом и шампиньонами составляет 279,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».