Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
Сметана 10% | 50 г |
Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 11.5% | 2452 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 11% | 2545 г |
Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.8% | 31286 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 22.5% | 1250 г |
Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2484 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 90000 г |
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.7% | 3261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 41.6% | 677 г |
Витамин В4, холин | 13.09 мг | 500 мг | 2.6% | 7.3% | 3820 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 69.9% | 402 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 3.4% | 8696 г |
Витамин В9, фолаты | 7.895 мкг | 400 мкг | 2% | 5.6% | 5066 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.9% | 4762 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 7.9% | 3557 г |
Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.7% | 16949 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 25424 г |
Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 56.2% | 500 г |
Витамин РР, НЭ | 3.1316 мг | 20 мг | 15.7% | 44.1% | 639 г |
Ниацин | 2.684 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 278.95 мг | 2500 мг | 11.2% | 31.5% | 896 г |
Кальций, Ca | 5.39 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 18553 г |
Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 9.3% | 3040 г |
Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 5.9% | 4678 г |
Натрий, Na | 3.82 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 34031 г |
Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.5% | 6398 г |
Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 21.3% | 1322 г |
Хлор, Cl | 13.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 17477 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 137.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.158 мг | 18 мг | 0.9% | 2.5% | 11392 г |
Йод, I | 11.84 мкг | 150 мкг | 7.9% | 22.2% | 1267 г |
Кобальт, Co | 7.895 мкг | 10 мкг | 79% | 221.9% | 127 г |
Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 6.5% | 4283 г |
Медь, Cu | 285.2 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 80.1% | 351 г |
Молибден, Mo | 0.987 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.9% | 7092 г |
Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.105 мкг | 55 мкг | 31.1% | 87.4% | 322 г |
Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 18.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 4.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 86768 г |
Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 24.2% | 1168 г |
Цинк, Zn | 0.1584 мг | 12 мг | 1.3% | 3.7% | 7576 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 7.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в сметане составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».