Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны с сыром

Сыр легкий 35% радость вкуса 25 г
Шампиньоны 189 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 16.8% 792 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.4% 1400 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 21.3% 625 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2775 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 36000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 10.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.552 мг 1.8 мг 30.7% 40.8% 326 г
Витамин В4, холин 27.12 мг 500 мг 5.4% 7.2% 1844 г
Витамин В5, пантотеновая 2.577 мг 5 мг 51.5% 68.5% 194 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 36.818 мкг 400 мкг 9.2% 12.2% 1086 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 5.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 12.6% 1048 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин Н, биотин 19.636 мкг 50 мкг 39.3% 52.3% 255 г
Витамин РР, НЭ 6.8727 мг 20 мг 34.4% 45.7% 291 г
Ниацин 5.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 650.45 мг 2500 мг 26% 34.6% 384 г
Кальций, Ca 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20367 г
Кремний, Si 3.682 мг 30 мг 12.3% 16.4% 815 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 6.1% 2173 г
Натрий, Na 7.36 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17663 г
Сера, S 30.68 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3259 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 23.4% 567 г
Хлор, Cl 30.68 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514.1 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 2.7% 4891 г
Йод, I 22.09 мкг 150 мкг 14.7% 19.5% 679 г
Кобальт, Co 18.409 мкг 10 мкг 184.1% 244.8% 54 г
Литий, Li 0.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 11.6% 1147 г
Медь, Cu 613.64 мкг 1000 мкг 61.4% 81.6% 163 г
Молибден, Mo 3.682 мкг 70 мкг 5.3% 7% 1901 г
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 31.909 мкг 55 мкг 58% 77.1% 172 г
Стронций, Sr 20.62 мкг ~
Титан, Ti 70.57 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23283 г
Хром, Cr 15.95 мкг 50 мкг 31.9% 42.4% 313 г
Цинк, Zn 0.3436 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3492 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с сыром составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».