| Фасоль, зерно | 50 г |
| Нут (турецкий горох) | 50 г |
| Булгур, крупа | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.6% | 3500 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 7.2% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 19.4% | 465 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| альфа Каротин | 1.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 7.1% | 1266 г |
| бета Криптоксантин | 6.264 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.876 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 27.16 мг | 500 мг | 5.4% | 4.9% | 1841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.5% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 12.1% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.543 мкг | 400 мкг | 17.1% | 15.4% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.69 мг | 90 мг | 40.8% | 36.9% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 36.8% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8062 мг | 20 мг | 9% | 8.1% | 1107 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.51 мг | 2500 мг | 18.5% | 16.7% | 542 г |
| Кальций, Ca | 63.84 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.8% | 1566 г |
| Кремний, Si | 39.715 мг | 30 мг | 132.4% | 119.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 46.62 мг | 400 мг | 11.7% | 10.6% | 858 г |
| Натрий, Na | 20.17 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6445 г |
| Сера, S | 70.43 мг | 1000 мг | 7% | 6.3% | 1420 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 14.5% | 627 г |
| Хлор, Cl | 51.81 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 7.8% | 1162 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 6.735 мкг | 10 мкг | 67.4% | 60.9% | 148 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6722 мг | 2 мг | 33.6% | 30.4% | 298 г |
| Медь, Cu | 222.19 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 20.1% | 450 г |
| Молибден, Mo | 15.191 мкг | 70 мкг | 21.7% | 19.6% | 461 г |
| Никель, Ni | 36.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.098 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8.4% | 1079 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30441 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.8% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.0699 мг | 12 мг | 8.9% | 8% | 1122 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасуц-долма 215 гр. составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».