Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из макарон (сухих). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из макарон (сухих)

Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) 0 г
фарш Смешанный 1:1 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 220 г
Молоко 3,5% 600 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макарон (сухих)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.6 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.8% 655 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.8% 409 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.8% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 3.1% 1415 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4.8% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.8% 918 г
Витамин В4, холин 80.71 мг 500 мг 16.1% 7.1% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 5.1% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 8.669 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4614 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 12% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2259 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.902 мкг 50 мкг 9.8% 4.3% 1020 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0642 мг 20 мг 20.3% 9% 492 г
Ниацин 1.62 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.09 мг 2500 мг 6.9% 3% 1453 г
Кальций, Ca 112.56 мг 1000 мг 11.3% 5% 888 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 1% 4286 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2095 г
Натрий, Na 217.93 мг 1300 мг 16.8% 7.4% 597 г
Сера, S 149.83 мг 1000 мг 15% 6.6% 667 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 8.6% 510 г
Хлор, Cl 349.07 мг 2300 мг 15.2% 6.7% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 3.7% 1210 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1701 г
Кобальт, Co 4.955 мкг 10 мкг 49.6% 21.9% 202 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1385 г
Медь, Cu 200.01 мкг 1000 мкг 20% 8.8% 500 г
Молибден, Mo 10.1 мкг 70 мкг 14.4% 6.4% 693 г
Никель, Ni 4.234 мкг ~
Олово, Sn 25.58 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 5.743 мкг 55 мкг 10.4% 4.6% 958 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 44.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8955 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 5.4% 812 г
Цинк, Zn 1.6854 мг 12 мг 14% 6.2% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.855 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
бета Ситостерол 0.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из макарон (сухих) составляет 226,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов