Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка с курицей

Капуста белокочанная (Тушение) 357 г
Лук репчатый (Пассерование) 42 г
Морковь, красная (Пассерование) 54 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 179 г
Картофель (Варка без слива) 73 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13.7% 864 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.4% 3422 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.2% 1053 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 28.4% 417 г
бета Каротин 1.156 мг 5 мг 23.1% 27.3% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3214 г
Витамин В4, холин 32.37 мг 500 мг 6.5% 7.7% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 11.2% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 17.3% 687 г
Витамин В9, фолаты 10.753 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7.9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 15.1% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 8% 1471 г
Витамин Н, биотин 3.482 мкг 50 мкг 7% 8.3% 1436 г
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 50.9% 232 г
Витамин РР, НЭ 4.3924 мг 20 мг 22% 26% 455 г
Макроэлементы
Калий, K 370.41 мг 2500 мг 14.8% 17.5% 675 г
Кальций, Ca 40.61 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2462 г
Магний, Mg 44.54 мг 400 мг 11.1% 13.1% 898 г
Натрий, Na 172.85 мг 1300 мг 13.3% 15.7% 752 г
Сера, S 97.08 мг 1000 мг 9.7% 11.5% 1030 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 12.9% 917 г
Хлор, Cl 288.09 мг 2300 мг 12.5% 14.8% 798 г
Микроэлементы
Бор, B 183.9 мкг ~
Ванадий, V 30.14 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 7% 1692 г
Йод, I 15.06 мкг 150 мкг 10% 11.8% 996 г
Кобальт, Co 7.305 мкг 10 мкг 73.1% 86.4% 137 г
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 10.8% 1104 г
Медь, Cu 109.45 мкг 1000 мкг 10.9% 12.9% 914 г
Молибден, Mo 10.133 мкг 70 мкг 14.5% 17.1% 691 г
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22000 г
Фтор, F 61.87 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6465 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 19.1% 616 г
Цинк, Zn 1.1063 мг 12 мг 9.2% 10.9% 1085 г

Энергетическая ценность Солянка с курицей составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».