| Огурец парниковый | 261 г |
| Помидор (томат), парниковый | 272 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 116 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 23 г |
| Пекинская капуста | 335 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.1 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 11943 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 7.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 31.9% | 2222 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 29.8% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 31.2% | 2296 г |
| альфа Каротин | 1.616 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 46.8% | 1524 г |
| бета Криптоксантин | 4.614 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 17.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 14.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 7.1% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 17.7% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 34% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.074 мкг | 400 мкг | 8% | 56.7% | 1247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 134.8% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 7.1% | 10417 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.5% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 180.1% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3855 мг | 20 мг | 1.9% | 13.5% | 5188 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.75 мг | 2500 мг | 9% | 63.8% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 25.5% | 2794 г |
| Кремний, Si | 15.357 мг | 30 мг | 51.2% | 363.1% | 195 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 16.3% | 4278 г |
| Натрий, Na | 11.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 6.4% | 11754 г |
| Сера, S | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 7.1% | 9579 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 27% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 21.88 мг | 2300 мг | 1% | 7.1% | 10512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 17.7% | 3956 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.8% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 133.3% | 532 г |
| Литий, Li | 7.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 51.8% | 1374 г |
| Медь, Cu | 60.33 мкг | 1000 мкг | 6% | 42.6% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 2.15 мкг | 70 мкг | 3.1% | 22% | 3256 г |
| Никель, Ni | 3.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.7% | 13189 г |
| Фтор, F | 5.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 69686 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 25.5% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2111 мг | 12 мг | 1.8% | 12.8% | 5685 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.266 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 29.1.20 составляет 14,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».