| Подсолнечное масло | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Лимон | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.6% | 1366 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.8% | 1250 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.6 мкг | 900 мкг | 23.8% | 41.2% | 419 г |
| альфа Каротин | 0.63 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.722 мг | 5 мг | 34.4% | 59.5% | 290 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 407.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 6.6% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 12.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.268 мкг | 400 мкг | 9.3% | 16.1% | 1073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.21 мг | 90 мг | 63.6% | 110% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 25.1% | 692 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.8 мкг | 120 мкг | 76.5% | 132.4% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5409 мг | 20 мг | 2.7% | 4.7% | 3698 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.68 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.9% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2731 г |
| Кремний, Si | 13.835 мг | 30 мг | 46.1% | 79.8% | 217 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 7.4% | 2331 г |
| Натрий, Na | 8.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15476 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6398 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 7.3% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 26.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 8779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 7.3% | 2375 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 39.4% | 439 г |
| Литий, Li | 19.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1945 мг | 2 мг | 9.7% | 16.8% | 1028 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.2% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 2.354 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.9% | 2974 г |
| Никель, Ni | 3.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20747 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.3% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.3413 мг | 12 мг | 2.8% | 4.8% | 3516 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 88.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.575 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | min 16.8 г | 5.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат исраэли составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».