Мой здоровый рацион

Рецепт Имам баялды Вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имам баялды Вкусвилл

Баклажан (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 80 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая (Тушение) 2 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имам баялды Вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.2% 1000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.8% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.9% 870 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2870 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 19.5% 580 г
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 21.6% 521 г
бета Криптоксантин 16.943 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В4, холин 11.37 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 14.7% 766 г
Витамин В9, фолаты 10.891 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3673 г
Витамин C, аскорбиновая 34.43 мг 90 мг 38.3% 43.1% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.956 мг 15 мг 19.7% 22.2% 507 г
Витамин Н, биотин 0.812 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6158 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 13.8% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.1119 мг 20 мг 5.6% 6.3% 1799 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.31 мг 2500 мг 13.1% 14.7% 764 г
Кальций, Ca 23.72 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4216 г
Кремний, Si 20.94 мг 30 мг 69.8% 78.5% 143 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2294 г
Натрий, Na 216.4 мг 1300 мг 16.6% 18.7% 601 г
Сера, S 23.04 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4340 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 5.5% 2057 г
Хлор, Cl 391.29 мг 2300 мг 17% 19.1% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.8 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2103 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6787 г
Кобальт, Co 5.482 мкг 10 мкг 54.8% 61.6% 182 г
Литий, Li 60.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 12.6% 895 г
Медь, Cu 172.15 мкг 1000 мкг 17.2% 19.3% 581 г
Молибден, Mo 11.958 мкг 70 мкг 17.1% 19.2% 585 г
Никель, Ni 4.485 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 1.132 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4859 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27548 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 8.7% 1305 г
Цинк, Zn 0.474 мг 12 мг 4% 4.5% 2532 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 79%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.225 мг ~
бета Ситостерол 10.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.546 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Имам баялды Вкусвилл составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов