| Камбала полярная | 696 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 29 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.8% | 409 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 73.98 мг | 500 мг | 14.8% | 8.9% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.851 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.211 мкг | 3 мкг | 40.4% | 24.4% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.084 мкг | 10 мкг | 30.8% | 18.6% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.478 мг | 15 мг | 23.2% | 14% | 431 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.644 мг | 20 мг | 28.2% | 17% | 354 г |
| Ниацин | 2.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.6% | 698 г |
| Кальций, Ca | 50.38 мг | 1000 мг | 5% | 3% | 1985 г |
| Кремний, Si | 0.184 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Магний, Mg | 39.28 мг | 400 мг | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Натрий, Na | 77.23 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.6% | 1683 г |
| Сера, S | 183.82 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 15.3% | 395 г |
| Хлор, Cl | 182.63 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2179 г |
| Йод, I | 55.13 мкг | 150 мкг | 36.8% | 22.2% | 272 г |
| Кобальт, Co | 22.099 мкг | 10 мкг | 221% | 133.5% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2463 г |
| Медь, Cu | 125.73 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.6% | 795 г |
| Молибден, Mo | 4.979 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.3% | 1406 г |
| Никель, Ni | 6.709 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.569 мкг | 55 мкг | 53.8% | 32.5% | 186 г |
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 474.55 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 7.2% | 843 г |
| Хром, Cr | 60.67 мкг | 50 мкг | 121.3% | 73.3% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.5277 мг | 12 мг | 4.4% | 2.7% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.69 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».