Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с рисовой мукой

Сахар песок 74 г
Рисовая мука, белая 150 г
Яйцо куриное 160 г
Творог 18% жирности 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.3% 559 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9.1% 384 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 3.8% 924 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 4.8% 736 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 5.6% 625 г
Витамин В4, холин 78.47 мг 500 мг 15.7% 5.5% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 4% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 25.818 мкг 400 мкг 6.5% 2.3% 1549 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 9.1% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4518 г
Витамин Н, биотин 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 5% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6869 мг 20 мг 18.4% 6.4% 542 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.03 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2173 г
Кальций, Ca 114.23 мг 1000 мг 11.4% 4% 875 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 2.1% 1679 г
Натрий, Na 52.4 мг 1300 мг 4% 1.4% 2481 г
Сера, S 144.41 мг 1000 мг 14.4% 5% 692 г
Фосфор, P 201.6 мг 800 мг 25.2% 8.8% 397 г
Хлор, Cl 132 мг 2300 мг 5.7% 2% 1742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2045 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 2.3% 1535 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 8.8% 400 г
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 3.8% 929 г
Медь, Cu 87.7 мкг 1000 мкг 8.8% 3.1% 1140 г
Молибден, Mo 6.341 мкг 70 мкг 9.1% 3.2% 1104 г
Олово, Sn 8.86 мкг ~
Селен, Se 28.61 мкг 55 мкг 52% 18.2% 192 г
Стронций, Sr 11.59 мкг ~
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12571 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.6068 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.972 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 1.154 г ~
Лизин 0.886 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.324 г ~
Заменимые аминокислоты 5.533 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.477 г ~
6:0 Капроновая 0.273 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.314 г ~
12:0 Лауриновая 0.341 г ~
14:0 Миристиновая 1.781 г ~
15:0 Пентадекановая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.579 г min 16.8 г 27.3% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.325 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с рисовой мукой составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».