| Телятина, шейная часть | 350 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Вода | 1800 г |
| Горох лущеный, крупа | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 12.8% | 1357 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.7% | 1176 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2722 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 13.8% | 1248 г |
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 15% | 1155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 16.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 4.8% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 15.3% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 10.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.317 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 14.1% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 5.9% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.143 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.9% | 1591 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2663 мг | 20 мг | 11.3% | 19.5% | 882 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.29 мг | 2500 мг | 7.7% | 13.3% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4737 г |
| Кремний, Si | 15.024 мг | 30 мг | 50.1% | 86.4% | 200 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 8.1% | 2130 г |
| Натрий, Na | 82.66 мг | 1300 мг | 6.4% | 11% | 1573 г |
| Сера, S | 54.18 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.3% | 1846 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 13.6% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 123.91 мг | 2300 мг | 5.4% | 9.3% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 13.3% | 1306 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.454 мкг | 10 мкг | 24.5% | 42.2% | 407 г |
| Литий, Li | 5.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 11.7% | 1473 г |
| Медь, Cu | 120.79 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 20.9% | 828 г |
| Молибден, Mo | 13.021 мкг | 70 мкг | 18.6% | 32.1% | 538 г |
| Никель, Ni | 16.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 11.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.4% | 4994 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.6% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп с телятиной составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».