| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 80 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.5% | 580 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.7% | 5600 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.6% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292 мкг | 900 мкг | 32.4% | 31.1% | 308 г |
| бета Каротин | 1.724 мг | 5 мг | 34.5% | 33.1% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 54.76 мг | 500 мг | 11% | 10.5% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 17% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 25.9% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.046 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.37 мг | 90 мг | 49.3% | 47.3% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4619 мг | 20 мг | 22.3% | 21.4% | 448 г |
| Ниацин | 5.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.43 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.5% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7273 г |
| Кремний, Si | 7.011 мг | 30 мг | 23.4% | 22.4% | 428 г |
| Магний, Mg | 52.68 мг | 400 мг | 13.2% | 12.7% | 759 г |
| Натрий, Na | 227.61 мг | 1300 мг | 17.5% | 16.8% | 571 г |
| Сера, S | 127.03 мг | 1000 мг | 12.7% | 12.2% | 787 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 13% | 734 г |
| Хлор, Cl | 52.07 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 6.6% | 1446 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 5.747 мкг | 10 мкг | 57.5% | 55.1% | 174 г |
| Литий, Li | 15.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1938 г |
| Медь, Cu | 85.78 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.2% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 8.851 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.1% | 791 г |
| Никель, Ni | 1.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.61 мкг | 55 мкг | 22.9% | 22% | 436 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.91 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5201 г |
| Хром, Cr | 14.45 мкг | 50 мкг | 28.9% | 27.7% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.9054 мг | 12 мг | 7.5% | 7.2% | 1325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 1.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».