| Лук репчатый (Пассерование) | 84 г |
| Кетчуп балтимор Адмирал | 239 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 238 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.6 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.1% | 1086 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 16% | 212 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 6.2% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 45.76 мг | 500 мг | 9.2% | 3.1% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 2.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 3.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.47 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 3.6% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8097 мг | 20 мг | 14% | 4.8% | 712 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.79 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.5% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7868 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2246 г |
| Натрий, Na | 116.89 мг | 1300 мг | 9% | 3.1% | 1112 г |
| Сера, S | 137.86 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.7% | 725 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 3.4% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 185.45 мг | 2300 мг | 8.1% | 2.8% | 1240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 6.933 мкг | 10 мкг | 69.3% | 23.6% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 1.6% | 2073 г |
| Медь, Cu | 98.35 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.3% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 9.741 мкг | 70 мкг | 13.9% | 4.7% | 719 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19031 г |
| Фтор, F | 48.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8190 г |
| Хром, Cr | 9.42 мкг | 50 мкг | 18.8% | 6.4% | 531 г |
| Цинк, Zn | 1.3584 мг | 12 мг | 11.3% | 3.8% | 883 г |
Энергетическая ценность соус болоньез составляет 293,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».