| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сыр Гауда [Село Зеленое] | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 15.4% | 639 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.6% | 1018 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7031 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 42.24 мг | 500 мг | 8.4% | 8.3% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 20.9% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 17.4% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.301 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.5% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 8.9% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.1% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3537 мг | 20 мг | 21.8% | 21.4% | 459 г |
| Ниацин | 5.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.08 мг | 2500 мг | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6911 г |
| Кремний, Si | 1.016 мг | 30 мг | 3.4% | 3.3% | 2953 г |
| Магний, Mg | 40.04 мг | 400 мг | 10% | 9.8% | 999 г |
| Натрий, Na | 29.33 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4432 г |
| Сера, S | 104.11 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.2% | 961 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 12.6% | 780 г |
| Хлор, Cl | 44.82 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2528 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.6% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 7.138 мкг | 10 мкг | 71.4% | 70.1% | 140 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3559 г |
| Медь, Cu | 142.94 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14% | 700 г |
| Молибден, Mo | 5.748 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.1% | 1218 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.626 мкг | 55 мкг | 26.6% | 26.1% | 376 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.85 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5274 г |
| Хром, Cr | 13.13 мкг | 50 мкг | 26.3% | 25.8% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.6789 мг | 12 мг | 5.7% | 5.6% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные гнезда составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».